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FYI Philly serves up restaurant flavors from around the world — right here in Philadelphia

PHILADELPHIA (WPVI) – Die Gastgeber TaRhonda Thomas und Alicia Vitarelli machen auf fast allen Kontinenten einen kulinarischen Zwischenstopp und probieren das Beste der Welt direkt hier in Philadelphia.

Emma’s Liberian Kitchen bringt authentische afrikanische Köstlichkeiten nach Delco

Emma Dalieh, die ein Leben lang als Kochin tätig war, kam aus Liberia nach Philadelphia, um Emma’s Liberian Kitchen im Südwesten von Philadelphia zu eröffnen.

Jetzt, 10 Jahre später, peppt ihr zweiter Standort die Möglichkeiten in Collingdale auf – einem nahen Vorort in Delaware County.

Mit liberianischen Köchen an der Spitze bietet Emma’s traditionelle liberianische Gerichte wie “Cassava Leaf” – die Blätter der Maniok-Pflanze, die stundenlang in afrikanischen Gewürzen gekocht werden – und “Palmbutter”, ein herzhafter Eintopf mit geräuchertem Fleisch.

Tante Emma, ​​wie sie von ihren Kunden liebevoll genannt wird, legt Wert darauf, mit Menschen in Kontakt zu treten, und betrachtet Gastfreundschaft als einen großen Teil ihres Angebots in ihrer gutbürgerlichen Küche.

Emmas liberianische Küche II
901 Mac Dade Boulevard, Collingdale, PA 19023
484-497-5191

Emmas liberianische Küche (Originalschauplatz)
7201 Woodland Avenue, Philadelphia, PA 19142
267-292-2959

Nam Vietnamese Kitchen serviert authentisches Pho, „Heilmittel gegen Kater“
Nam Vietnamese Kitchen wurde im Sommer 2020 in University City eröffnet, mitten in der Hitze der Pandemie.

Sie servieren vietnamesische Küche, die schnell und mit hochwertigen Zutaten zubereitet wird.

Sie eröffneten mit der Hoffnung, die Massen von Studenten und Krankenhausangestellten zu ernähren, sobald die Welt aus COVID-19 hervorgegangen ist.

Das beliebteste Gericht ist das Pho. Sie machen die vietnamesische Reisnudelsuppe in verschiedenen Geschmacksrichtungen, aber der Klassiker ist Rindfleisch mit Knochenbrühe, so zart, dass Sie das Fleisch mit einem Löffel schneiden können.

Und Betriebsleiter Chuong Nguyen sagt, es sei das beste Heilmittel gegen Kater.

Nguyen kam von DC nach Philadelphia.

Früher leitete er High-End-Restaurants, die mit dem James Beard Award ausgezeichnet wurden und Michelin-Sterne-Restaurants.

Aber als COVID zuschlug, verlor er seinen Job und zog nach Philadelphia, wo er seine Frau kennenlernte, ein Baby bekam und eine Arbeit fand, die sein kulturelles Erbe nutzt.

Sein Lieblingsgericht sind Fadennudeln mit in Tamarinde marinierten und gegrillten Garnelen und Hähnchen mit Zitronengras. Er sagt, es erinnere ihn an die Küche seiner Mutter.

Sie machen auch ein Banh Mi des Tages und das Menü ist sowohl auf Englisch als auch auf Vietnamesisch mit der richtigen Aussprache, damit es Spaß macht und die Leute lernen, wie man richtig Pho sagt.

Egal wie man es sagt, es ist trotzdem lecker.

Nam vietnamesische Küche | Facebook | Instagram
3816 Chestnut St Unit 8, Philadelphia, PA 19104
215-921-9475

True Blue Bakery bietet einen Hauch von Australien
Roy Cooper und seine Verlobte Fiona McPhee eröffneten im Sommer 2020 die True Blue Bakery, um sich wieder mit ihren australischen Wurzeln zu verbinden.

Sie servieren traditionelle Fünf-Zoll-Handpasteten, die in Tortenplatten direkt aus „Down Under“ zubereitet werden.

Der Klassiker ist ein mit Hackfleisch und Zwiebeln gefüllter Kuchen, den Besucher auf ihrer Reise nach Australien finden würden.

Es gibt auch mit Lamm gefüllten Kuchen, einen mit Soße gefüllten Frühstückskuchen im südlichen Stil und vegetarische Kuchen wie Spinat und Feta.

Sie servieren auch süße Leckereien wie Lamington, ein Lieblingsgericht, das nach einem australischen Lord benannt ist.

Roy stammt aus einer Bäcker- und Metzgerfamilie. Fiona soll neue Rezepte entwickeln.

Das Paar hofft, dass der Laden zu einem Café im australischen Stil heranwachsen kann.

Wahre blaue Bäckerei | Facebook | Instagram
324c Hauptstraße, Royersford, PA 19468
Holen Sie sich authentische portugiesische Speisen, Musik und Tanz im Café Liz
Der nächste Halt auf unserer kulinarischen Weltreise führt uns zu einer Säule in Philadelphia, die den Topf mit authentischem Portugiesisch rührt.

Das Café Liz im Olney-Viertel der Stadt serviert seit 20 Jahren portugiesische Küche.

Das beliebteste Gericht ist die Parrillada oder die Combo-Platte mit Meeresfrüchten. Es hat Hummer, Muscheln, Muscheln, Garnelen, Gemüse und ihre spezielle Haussauce.

Sie sind auch berühmt für ihre hausgemachten Pommes, eine Beilage zum Bife a Portuguesa, ihrem marinierten und gegrillten Muschelsteak.

Sangria ist das Signature-Getränk.

Es gibt einen formellen Speisesaal im Obergeschoss und eine voll ausgestattete Bar und Tanzfläche im Erdgeschoss.

Die marinierte gegrillte Wachtel ist eine Rarität in Philadelphia.

Im Café Liz legen jeden Freitag-, Samstag- und Sonntagabend DJs auf, und jeden Donnerstag gibt es Karaoke.

Café Liz
5437 North Lawrence Street, Philadelphia, Pa. 19120

Das Picanha Steakhouse serviert brasilianische All-you-can-eat-Küche
Das Picanha Brazilian Steakhouse ist ein All-you-can-eat-Speiseerlebnis im Rodízio-Stil.

Das bedeutet, dass ein Gaucho-Koch 16 verschiedene Fleischstücke direkt an Ihren Tisch bringt und es bei Ihrer gewünschten Temperatur serviert.
Zu den Fleischstücken gehören in Speck gewickeltes Filet Mignon, Hähnchenschenkel mit Knoblauch, Rinderrippen und Lamm.

Das Picanha ist ihr charakteristisches Steakstück, nach dem das Restaurant benannt ist.

Fleisch wird auf zwei Fuß langen Spießen bei 800 Grad gekocht.

Genuss wird gefördert und Tempo ist der Schlüssel, da Sie garantiert authentische Aromen Brasiliens probieren werden.

Das Markttischbuffet ist ebenfalls im All-you-can-eat-Erlebnis enthalten und bietet alles von Meeresfrüchten bis hin zu frischen Salaten und vielen Beilagen.

In Familienbesitz und betrieben, begann alles mit Amabilis Silva, die 1997 aus Brasilien nach Amerika kam.
Picanha wurde 2005 im Nordosten von Philadelphia eröffnet und hat jetzt zwei weitere Standorte in Center City und Nyack, New York

Ein Vierteljahrhundert später plant sie, das Erbe an ihre fünf Enkelkinder weiterzugeben.

Das All-you-can-eat-Rodizio-Erlebnis kostet 39 $ für das Mittagessen und 49 $ für das Abendessen.

Sie können auch wählen, was Sie essen möchten, und nach Pfund bezahlen.

Picanha Brasilianisches Steakhaus | Facebook | Instagram
6501 Castor Avenue Philadelphia, PA 19149
215-743-4647

Stadtzentrum
1111 Locust St. Philadelphia, PA 19107
215-608-8870

Das Norris Square Neighbourhood Project feiert die puertoricanische Kultur
Ein Netzwerk von Gärten in West Kensington bildet den Kern des gemeinnützigen Norris Square Neighborhood Project.

Nach 50 Jahren Dienst für die Gemeinschaft bietet die Organisation eine Oase im Herzen der Stadt und feiert die puertoricanische Kultur.

Sie haben jeden Samstag einen Bauernmarkt, auf dem viele der Angebote in den Gärten angebaut werden.

Ihr Jugendprogramm bietet Oberstufenschülern die Möglichkeit, etwas über die Gärten zu lernen und an Aktivitäten teilzunehmen – sowohl in ihrem Hauptquartier als auch auf Exkursionen in der Stadt.

Nachbarn und Freiwillige jeden Alters pflegen die Gärten, und Mitarbeiter arbeiten unermüdlich daran, eine Vielzahl von Programmen am Laufen zu halten.

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Nachbarschaftsprojekt Norris Square | Facebook | Instagram
2141 N. Howard Street, Philadelphia, PA 19122
215-634-2227

Versteckte Schätze für Sommerspaß in Atlantic City
Atlantic City ist bekannt für seine Casinos, aber am Hotspot von Jersey Shore gibt es noch viel mehr zu erleben.

Das Atlantic City Tiki Boat feiert seine erste Saison mit Kreuzfahrten, die Gäste durch die ruhigen Gewässer der Back Bay führen.

Genießen Sie die wunderschönen Szenen auf einer anpassbaren Reise, die einen Barkeeper, Musik und Dekorationen Ihrer Wahl umfasst. Die Gäste können auch Bootsfahrten bei Sonnenuntergang und Mondschein genießen.

Bally’s Atlantic City verwandelte die Lobbybar in ein wirbelndes Wasserloch.

Die Karussellbar des Casinos dreht die Gäste in einem sehr gemächlichen Tempo, bietet aber einen neuen Look mit einem einzigartigen Erlebnis.

Während Sie sich umdrehen, können Sie verschiedene Ausblicke und Cocktails mit Promenadenmotiven genießen, wie z.

Hard Rock Atlantic City ist bekannt für sein ganzjähriges Programm an A-List-Unterhaltung, aber sie haben das Spiel mit dem Van Goh Immersive Experience verbessert.

Die Gäste können alles über den niederländischen Maler erfahren, während sie seine Arbeit in einer digitalen begehbaren 360-Grad-Ausstellung erleben.

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Besuchen Sie AC | Facebook | Instagram

AC Tiki-Boot | Facebook | Instagram
800 North New Hampshire Avenue, Atlantic City, NJ 08401
Ballys Atlantic City | Facebook | Instagram
Stadtplatz, Atlantic City, NJ 08401

Van Goh im Hard Rock Atlantic City | Facebook | Instagram
1000 Promenade, Atlantic City, NJ 08401

Diese Farm in Pennsylvania veranstaltet Ziegen-Yoga für einen guten Zweck!
Die Rose Bridge Farm in Ambler ist ein Zufluchtsort für alle Arten von geretteten Tieren, darunter Schafe, Ziegen, Pferde und Hühner.

Nach Angaben der Mitarbeiter der Farm geben sie den Tieren durch die Rettung eine zweite Chance im Leben.

Den ganzen Sommer über arbeitet die Farm mit Pferde- und Ziegen-Yogalehrern zusammen, um Ziegen-Yoga-Kurse abzuhalten.

Ein Großteil des Erlöses kommt der Farm zugute und hilft bei der Adoption dieser Tiere.

Rosenbrücke Farm | Facebook | Instagram
1314 Kalkofen Pike, Dresher, PA 19025

Shakespeare in Clark Park kehrt im Juli mit zwei Shows zurück
Clark Park wird Gastgeber eines Shakespeare-Klassikers sein und später in diesem Monat ein Update dazu.

„‚Der Widerspenstigen Zähmung‘ ist eine von Shakespeares lustigsten und rauesten Komödien“, sagt Regisseurin Kathryn Macmillan.

Akt 2 steht unter der Leitung von Ang Bey.

„‚The Tamer Tamed‘ ist eine zeitgenössische Antwort auf ‚The Taming of the Shrew‘“, sagt Bey.

„Shakespeare in Clark Park ist eine der großen Traditionen eines Sommers in Philadelphia“, sagt Macmillan.

“Sie machen oft Spaß, sind hochoktanig”, sagt Bey.

Die Show findet in „The Bowl“ inmitten der neun Morgen großen Fläche von Clark Park statt.

“Wir können zwischen 700 und 1.200 Menschen anziehen”, sagt Macmillan.

„The Taming“ wird zwei Epochen einnehmen. Der erste Akt beginnt in den späten 1960er Jahren.

“Kurz vor Explosionen der Bürgerrechte”, sagt Macmillan.

Akt 2 spielt in den 1990er Jahren.

„John Fletchers Stück ‚The Tamer Tamed‘ wurde eine Generation nach Shakespeare geschrieben“, sagt Macmillan, „Die Welt explodiert in Musik, Chaos und Farbe.“

Und das Stück greift Debatten über die Geschlechterbefreiung auf.

„Kate ist die Spitzmaus, die in der modernen Welt sicherlich einige Probleme damit hat“, sagt Macmillan.

Fletcher dreht das Drehbuch um, indem er Frauen Männer zähmen lässt.

“Lernen Sie alle Möglichkeiten kennen, wie sich Menschen ändern oder gleich bleiben können”, sagt Macmillan.

Tickets sind kostenlos und Spenden werden akzeptiert.

Shakespeare im Clark Park | Instagram | Facebook
Clark Park in der Universitätsstadt
Chester Avenue & South 43rd Street, Philadelphia, Pennsylvania 19104

‘Die Zähmung!’ wird vom 27. bis 31. Juli jede Nacht spielen
Eintritt frei, Spenden willkommen, Anmeldung erforderlich

FYI Extras – Kostenloser Outdoor-Spaß

Montags, dienstags und mittwochs vormittags bietet der Sister Cities Park in Zusammenarbeit mit den Kulturmuseen entlang des Parkway ein kostenloses familienfreundliches Programm. Kinder können sich auf dem Planschbecken und im Teich abkühlen und die von Wissahickon inspirierten Felsen erklimmen.

Der Park wird vom Center City District verwaltet, der auch den Dilworth Park am Rathaus betreibt.
In Dilworth können Sie montags und dienstagabends an kostenlosen Fitnesskursen teilnehmen und beide Parks bieten kostenlose Musikdarbietungen. Dilworth zeigt sonntagabends auch kostenlose Filme.

Park der Schwesterstädte | | Facebook | Instagram | https://centercityphila.org/parks/events
210 N 18th Street (18th & The Parkway), Philadelphia, Pa. 19103

Dilworth-Park
1 S 15th St (Westseite des Rathauses), Philadelphia, Pa. 19102

Diese raumschiffartigen Kuppeln, die bei Oval XP von Eakins Oval aufgetaucht sind, sind 360-Grad-Virtual-Reality-Erlebnisse. Die kleinere Kuppel konzentriert sich auf Wellness und familienfreundliches Lernen. Die größere Kuppel bietet Akrobatik, Tanz, Kunst, Landschaft und Musik, darunter Dead In The Dome: Die Musik und Kunst von Jerry Garcia.
Einige der Erlebnisse sind kostenlos.

Die Oval XP VR Domes | Facebook | Instagram
Bis zum 21. August
Eakins Oval (2451 Benjamin Franklin Pkwy) Philadelphia, PA 19130

Doggie Style in der Spruce Street hat eine neue Softeismaschine bekommen. Neben dem Einkaufen von Spielzeug, Futter und Zubehör kann Ihr Welpe also eine erfrischende Kugel bekommen, und das Eis ist am Wochenende kostenlos.

Hündchen-Stil Haustiere Fichte | Facebook | https://www.instagram.com/doggiestylepets/
1635 Spruce Street, Philadelphia, PA 19103
(215) 545-5900

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https://6abc.com/international-flavors-where-to-eat-in-philadelphia-restaurants-fyi-philly/12051859/ FYI Philly serves up restaurant flavors from around the world — right here in Philadelphia

Alley Einstein

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