Nutritionist rates best and worst athlete diets – from the Lionesses’ fave beans on toast to Jamie Vardy’s pre-game port
MANCHE Sportler verschmähen mehr als 18.000 Kalorien am Tag, während andere komplett auf Vollwertkostgruppen verzichten.
Die Löwin Georgia Stanway isst bekanntermaßen vor jedem Spiel einen Teller Bohnen und Toast, und der Star von Leicester City, Jamie Vardy, trinkt Portwein aus einer Lucozade, bevor er das Spielfeld betritt.
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Am anderen Ende des Spektrums isst der Wrestler John Cena bekanntermaßen sieben Mahlzeiten am Tag, während der irische Rugbyspieler Dave Kilcoyne Berichten zufolge vier Steaks auf einmal isst.
Doch wie gesund sind diese Diäten? Ernährungswissenschaftlerin Eva Humphries äußert sich.
Keira Walsh – 9/10
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Die englische Fußballnationalspielerin Keira Walsh, 26, sagte, dass es für sie „lebenswichtig“ sei, zum Frühstück Kohlenhydrate und Eiweiß zu sich zu nehmen, was bedeutet, dass sie normalerweise Rührei und Bohnen oder eine Schüssel Haferbrei und ein Stück Obst isst.
Zum Mittagessen gibt es ein Hühnchensandwich oder eine Portion Reis mit Salat und griechischem Joghurt, zum Abendessen gibt es meist Pasta, Hühnchen und Gemüse.
Eva aus Nottingham beschrieb den Ernährungsansatz des Mittelfeldspielers als „völlig vernünftig“.
„Der Verzehr von Eiweiß, Kohlenhydraten und Gemüse zu jeder Mahlzeit, auch zum Frühstück, kann dafür sorgen, dass der Blutzucker den ganzen Tag über ausgeglichen ist“, sagte sie.
„Ein ausgeglichener Blutzucker bedeutet ein gleichbleibendes Energieniveau und potenzielle Höchstleistungen.“
„Abhängig von der Menge an Gemüse, die zu jeder Mahlzeit gegessen wird, besteht Potenzial für die volle Punktzahl.“
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Jess Carter – 2/10
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Auch Keiras Teamkollegin Jess Carter stärkt sich vor einem großen Spiel mit einer Schüssel Pasta.
Ihre Lieblingssorte? Eine Carbonara aus Eiern, Hartkäse, gepökeltem Schweinefleisch und schwarzem Pfeffer.
Aufgrund seines „erheblichen Fettgehalts“ bewertete Eva die 25-jährige Verteidigerin mit 2/10.
„Es würde sie etwas verlangsamen, weil die Verdauung von Fetten so lange dauert“, sagte sie.
„Sprechen wir von einer Carbonara mit Sahne oder von der etwas fettärmeren, pikanten Eigelb-Variante?
„Im Allgemeinen benötigen Pre-Workout-Mahlzeiten leicht verdauliche Zutaten, Kohlenhydrate zur Energiegewinnung und vielleicht etwas Obst oder Gemüse als Nährstoffe, aber insgesamt einen niedrigen Fettgehalt.“
„Jess‘ Lieblingsessen enthält Kohlenhydrate, unterstützt die Leistung aber möglicherweise nicht optimal.“
Georgia Stanway – 7/10
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Das perfekte Essen vor dem Spiel für Georgia Stanway sind Bohnen auf Toast.
Der 24-Jährige sagte einmal in einem Interview: „Es ist ein bisschen Aberglaube, aber es müssen Bohnen auf Toast mit zwei Scheiben sein.“
„Manchmal, wenn wir ins Ausland gehen, ist es wirklich schwierig, die Bohnen zu bekommen, und am Ende sind es Kidneybohnen, also muss ich darauf verzichten.“
Obwohl es traditionell kein „gesundes“ Gericht ist, meint Eva, dass es nicht so schlimm ist, wie Sie vielleicht denken.
„Toast würde einfache Kohlenhydrate liefern, während die Bohnen genug Protein und komplexe Kohlenhydrate liefern, um die Energie aufrechtzuerhalten“, sagte sie.
Jamie Vardy – 1/10
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In seiner Autobiografie enthüllte der 36-jährige Fußballspieler Jamie Vardy, dass er vor jedem Spiel eine zur Hälfte mit Portwein gefüllte Lucozade-Flasche trank.
„Ich fülle eine kleine Plastikwasser- oder Lucozade-Flasche bis zur Hälfte und nippe einfach an dem Portwein, während ich fernsehe“, schrieb er.
„Für mich schmeckt es wie Ribena und es hilft mir, am Abend vor einem Spiel abzuschalten und ein bisschen leichter einzuschlafen.“
Eva sagte, dass Alkohol zwar bekanntermaßen Angstzustände lindert und das Glückshormon Serotonin erhöht, aber möglicherweise nicht der beste Treibstoff für einen Sportler sei.
„Dieser Cocktail könnte durchaus als vorübergehende Lösung dienen, wenn die Nerven eine Variable sind“, sagte sie.
„Aber Alkohol ist ein Depressivum, daher führt er wahrscheinlich zu einem Niedergeschlagenheitsgefühl und erhöht die Abhängigkeit.“
„Nach aktuellem Rat sollten Männer und Frauen 14 Einheiten Alkohol pro Woche nicht überschreiten.“
John Cena – 7/10
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Der amerikanische Schauspieler und Wrestler John Cena, 46, ist dafür bekannt, dass er jeden Tag sieben Mahlzeiten zu sich nimmt – alles von Haferflocken bis Reis, von Gemüse bis Hühnchen.
„Auf den ersten Blick scheint dies eine gesunde Lebensmittelkombination zu sein, es gibt jedoch noch einen weiteren Aspekt, den es zu berücksichtigen gilt“, sagte Eva.
„Reparatur ist ein wesentlicher Prozess, bei dem der Körper Dinge ausscheidet, die nicht mehr nützlich sind.
„Bei einer ständigen Nahrungsaufnahme wird dieser Ausräum- und Reparaturprozess herunterreguliert.
„Es könnte ideal sein, zwischen den Mahlzeiten Pausen von vier Stunden oder mehr einzulegen oder hin und wieder zu fasten.
„Neben einem tollen Trainingsprogramm wird diese Kombination von Lebensmitteln wahrscheinlich die Muskelmasse unterstützen.“
Lionel Messi – 10/10
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Eva gab dem 36-jährigen Lionel Messi Bestnoten, der auf Zucker, frittierte Lebensmittel und verarbeitete Kohlenhydrate verzichtet.
Die Ernährung des Fußballers besteht aus Gemüse, frischem Obst, Nüssen, Samen, Vollkornprodukten, Suppen, Salaten, braunem Reis und Thunfisch.
Eva sagte: „Messi verfolgt einen vernünftigen Ansatz. Diäten, die auf Vollwertkost basieren, enthalten im Allgemeinen mehr Nährstoffe, die das Wohlbefinden unterstützen, und Ballaststoffe, die die Darmgesundheit unterstützen.“
„Bemerkenswert ist, dass Sportler aufgrund der Trainingsintensität generell einen höheren Nährstoffbedarf haben.
„Dieser Ernährungsansatz ist eine sinnvolle Möglichkeit, die Nährstoffaufnahme zu erhöhen.“
Simone Biles – 10/10
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Eine weitere Top-Scorerin ist Simone Biles, die für ihre „ausgewogene Herangehensweise“ an ihre Ernährung 10 von 10 Punkten erhielt.
Die 26-jährige Kunstturnerin hat erzählt, wie sie beim Abendessen auf ihren Körper hört.
„Wenn ich Lust auf eine etwas weniger gesunde Mahlzeit habe, esse ich Pizza oder Fettuccine Alfredo mit Hühnchen“, sagte sie einmal.
Eva sagte: „Es ist klar, dass ihre Diät funktioniert, denn Simone Biles ist eine Spitzensportlerin.“
„Was ich an ihrer Herangehensweise am meisten schätze, ist ihr gutes Verhältnis zum Essen.
„Letztendlich geht es bei der Ernährung nicht nur um ‚gesundes Essen‘, sondern auch darum, ein gutes Verhältnis zum Essen zu haben und es zu genießen.“
Usain Bolt – 7/10
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Ein typischer Essenstag für den 36-jährigen Usain Bolt besteht Berichten zufolge aus einem Eiersandwich zum Frühstück, Nudeln und Corned Beef zum Mittagessen und jamaikanischen Knödeln und Brathähnchen zum Abendessen – den ganzen Tag über mit Obst durchsetzt.
Laut Eva erfüllt dies fast alle Kriterien.
„Die aufgeführten Mahlzeiten enthalten alle Proteine und Kohlenhydrate, eine großartige Kombination zur Unterstützung von Energie, Muskelaufbau und Regeneration“, sagte sie.
„Idealerweise sollten sie etwas Gemüse für zusätzliche Vitamine und Mineralien enthalten, aber das Obst wird das wahrscheinlich ausgleichen.“
Dave Kilcoyne – 5/10
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Am anderen Ende der Skala steht der 34-jährige irische Rugby-Star David Kilcoyne, der offenbar eine Vorliebe dafür hat, sich jeden Abend vier Steaks zu gönnen.
Eva sagte: „Seien wir ehrlich, Rugbyspieler brauchen Masse.“
„Protein ist für den Muskelaufbau, den Aufbau von Masse und die Regeneration unerlässlich.
„Produkte wie Steaks und Truthahn sind großartige Quellen für hoch bioverfügbares Protein, das das Muskelwachstum und die Muskelreparatur unterstützen kann.
„Andererseits kann eine hohe Proteinaufnahme die Nieren belasten.
„Eine ausreichende Wasseraufnahme und viele Ballaststoffe wären ideal für den Ausgleich.“
John Daly – 0/10
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Aber der niedrigste Scorer von allen ist John Daly.
Der 57-jährige US-Golfer soll während einer Golfrunde der PGA Championship 2022 21 Zigaretten geraucht, sechs Päckchen Erdnuss-M&Ms gegessen und 12 Dosen Diät-Cola getrunken haben.
„John wäre von Adrenalin, Koffein, Zucker und Nikotin berauscht gewesen“, sagte Eva und bewertete ihn mit 0/10.
DK Metcalf – 3/10
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Ebenfalls am unteren Ende der Bestenliste steht der 25-jährige American-Football-Star DeKaylin Zecharius „DK“ Metcalf, der Berichten zufolge bis 16 Uhr nichts als Kaffee konsumiert.
Aber auch dann isst er Gummibonbons oder Skittles, bevor er schließlich zwischen 20 und 21 Uhr „Abendessen“ isst.
Eva, die ihm eine großzügige 3/10 gab, sagte: „Technisch gesehen konsumiert er Zucker und Koffein, was für kurze Energieschübe sorgt.“
„Andererseits ist er ein phänomenaler Athlet, daher kann ich mich nur fragen, wie stark er mit einer ausgewogenen Ernährung sein würde.“
Tom Brady – 7/10
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Der 46-jährige amerikanische Fußballspieler Tom Brady befolgt die sogenannte TB12-Diät, bei der auf verschiedene Lebensmittel und Getränke verzichtet wird.
Dazu gehören Nachtschattengewächse, Gluten, Milchprodukte, Soja, Mais, MSG, Kaffee, Alkohol und alles, was GVO, Transfette und Zucker enthält.
Es geht um Vollwertkost, nicht um verarbeitete, was Eva ein wenig verwirrt.
„Es ist sehr restriktiv und spricht viel davon, nur Vollwertkost zu essen, verlässt sich aber in Wirklichkeit stark auf stark verarbeitete Proteinshakes und verschiedene Pulver“, sagte sie.
„Angesichts der Spitzenleistung von Tom Brady funktioniert diese Kombination eindeutig für ihn, lässt sich aber möglicherweise nicht gut auf den Alltag übertragen.“
„In diesem Sinne ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass Ernährung ein sehr individueller Ansatz ist – was für eine Person gut funktionieren könnte, kann für eine andere völlig falsch sein.“
Große Show – 1/10
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Paul Donald Wight II, auch bekannt als Big Show, isst offenbar fünf Mahlzeiten am Tag, darunter Omeletts mit 20 Eiern und ganze Becher Eis.
Der 51-Jährige erzählte talkSPORT: „Meine Kalorienaufnahme damals – aber ich verstehe, dass es viele leere, schlechte Kalorien waren – ich habe einfach gegessen, was ich wollte, und zwar in großen Mengen.“
„Ich würde wahrscheinlich irgendwo hingehen [between] 13.000 und 18.000 Kalorien pro Tag.“
Früher war McDonald’s Wights übliche Anlaufstelle für Mammutmahlzeiten, die manchmal aus fünf Burgern bestanden.
Eva, die die Website betreibt Vollwert-Krieger und arbeitet eng mit Betting.comsagte, sie verstehe, dass dies eine „Masse“ sein könnte, aber die Vorgehensweise würde einen „großen Tribut von seinem Körper“ fordern.